Ставим посуду на край стола: ошибки, которые мы делаем в ресторане

Ставим посуду на край стола: ошибки, которые мы делаем в ресторане

Ещё до начала XIX столетия все кушанья подавались одновременно. Этот принцип назывался «французской системой сервировки». Сейчас существует более современный вариант подачи блюд. Все кушанья приносят человеку в строгой последовательности. Такое правило позволяет посетителю насладиться едой. Многие клиенты ресторанов и кафе, находясь в заведении, допускают ошибки, о которых даже не подозревают. Так чего же следует избегать посетителям?

Об этом сообщает Компромат НЕТ

Тем, кто собирается в ресторан, надо знать правила этикета, которые касаются столовых приборов. При помощи вилки и ножа клиент может подавать сигналы официанту о том, что делать с блюдом, уносить ли тарелку или оставлять. И дело здесь не только в вежливости и удобстве.

Позиция вилки и ножа показывает работникам заведения, понравилось посетителю блюдо или нет. Поместив столовые приборы на тарелку крест-накрест, можно случайно обидеть повара.

И он подумает, что блюдо получилось невкусным.

Жители Японии никогда не погружают это блюдо в соевый соус полностью. Они помещают в емкость такое количество пряности, которое лишь слегка прикрывает донышко. И слегка окунают блюдо в приправу. Соевый соус содержит много соли, обладает ярким вкусом. Его следует использовать в минимальном количестве. Иначе вкус блюда не раскроется. Имбирь, который часто подают к роллам и суши, не употребляют вместе с ними. Эта добавка необходима для того, чтобы человек отделил вкус одной пищи от другой, "очистил" рецепторы. Васаби жители Японии тоже не употребляют как обычный хрен. Он используется в минимальном количестве. Иначе приправа затмит вкус блюда.

У работников ресторана есть определенные правила, по которым они обслуживают клиентов. Многие думают, что складывая тарелки на край стола, они облегчают работу официантов. Но это большая ошибка. На самом деле тарелки, поставленные на край стола, только осложняют задачу персоналу. Официант может нечаянно повредить посуду. Если клиент разбил тарелку, ему не следует собирать осколки. Посетитель может порезаться и усложнить задачу официанту. Ведь персоналу придётся перевязывать клиенту рану.

Тем, кто собирается посетить ресторан в другой стране, стоит заранее ознакомиться со всеми нюансами и особенностями.

Например, в Японии в заведениях общепита палочки не оставляют в вертикальном положении.

И разъединяют их тоже особым способом. Вряд ли посетители или сотрудники заведения сделают замечание клиенту, который неправильно пользуется столовыми приборами. Но национальные традиции, связанные с приёмом пищи, нужно знать хотя бы для себя.

Человек, который соблюдает правила этикета, находится в более выгодном положении по сравнению с теми, кто игнорирует эти нормы.

Ведь он будет иметь хорошую репутацию и не окажется в неловкой ситуации во время торжественного мероприятия, романтического ужина, посещения ресторана или кафе за границей.


Источник: Компромат PRO

Сайт продается

Цена: 390$

Обращатся : [email protected]

LATEST REVIEWS

  • 72%Graphi Posts
  • 88%Marketplace License
  • 100%THESE CASES ARE PERFECTLY
  • 50%SOUND CLOUD AUDIO
  • 80%AT EOS ET ACCUSAMUS video

Tags

которая удачно сотрудничает с его же бывшими партнерами. Максим Ликсутов ведет бизнес через бывшую супругу Почему всполошившийся коррупционер Павел Барбул затыкает рот украинским СМИ? Олег Гаталяк: выстраивание схем контрабанды и контроль над таможней Почему Мацола Андрей Николаевич безнаказанно спонсирует террористов «ЛДНР»? Влияние экс-главы «Россетей» Павла Ливинского на госхолдинг только усилилось после его перехода на работу в Правительство РФ. Нардеп Демченко скрыл от НАБУ прибыльные компании и гектары земли Личный костолом Зиявудина Магомедова как \"семья\" Януковича вывела $700 млн Манафорт рассказал Палий Анатолий Рогозин Алексей Андрею Мурову некогда заниматься «Россетями»? Лихачев Алексей Евгеньевич Синцов Константин Владимирович аукционный дом садовые статуи древнеегипетские артефакты Кондрашев \"зайдет\" через Дворковича Ливинский «КОРМИТСЯ» НА ЖИРНОМ ТЕЛЕ РОССЕТЕЙ (ЧАСТЬ І) ЩО МАЄ НАЛЕЖАТИ КИЯНАМ ПРИСВОЇВ ІНФОРМАЦІЙНИЙ «КІЛЛЕР»? «КИЇВСЬКИЙ МІСЬКИЙ БЛОГ». МЕР КЛИЧКО ВИДІЛИВ КОШТИ ОЛЕГУ ЧЕСЛАВСЬКОМУ ДЛЯ АКТИВНОЇ «ЧОРНОЇ» ПІАР КАМПАНІЇ ПРОТИ СЕБЕ?! ЧОМУ ТЕ Плешаков Александр Yoola WeWay Юрій Яременко Рибна мафія ПП \"НВСП Bester\" Непоступливий Мухін Держрибагентство України